Se hai una pianta di limone non commettere mai questo errore, potresti pentirtene
Senza alcuna ombra di dubbio, il limone è una tipologia di frutta molto comune ed è utilizzata dalla maggior parte delle persone in cucina. Tuttavia, in pochi sanno che le fasi della sua crescita sono fondamentali affinché si possa ottenere un limone sano e di cui si può godere delle sue proprietà. Oggi vi sveleremo qual è l’errore che commettono ancora troppe persone.
Il limone è uno dei pochi agrumi che viene utilizzato in numerose ricette dalla maggior parte delle persone. Infatti è un ottimo ingrediente per dare un sapore in più al cibo, aromatizzare e condire le pietanze senza ricorrere all’aggiunta di zucchero. Ricco di vitamine e minerali, ha un’alta concentrazione di fruttosio, proprio per questo motivo il suo apporto calorico è scarso. Numerose sono le persone che coltivano piante di limoni in giardino. In ogni modo, esiste un errore da evitare nella coltivazione di tale pianta. Quanto tempo i limoni devono rimanere attaccati alla pianta? Qual è il momento giusto per raccoglierli? Scopriamolo insieme.
Esistono diversi fattori che incidono in modo positivo o negativo nella raccolta dei limoni, come per esempio la varietà, la maturità e le condizioni climatiche. In ogni modo, è la stagione estiva il momento migliore per staccare questi frutti dalle piante. Il motivo risiede nella piena maturazione del frutto e nel clima il quale è caldo e secco. Per distinguere le varie fasi della maturazione di un limone possiamo prendere il colore come punto di riferimento. Pertanto i limoni immaturi sono verdi e duri, mentre quelli maturi appaiono gialli o arancioni.
Anche il sapore è un fattore di indicatore: un limone dolce e delicato sarà maturo, mentre un limone acido sarà immaturo. Dunque, il momento giusto per raccogliere i limoni è quando questi ultimi hanno raggiunto la giusta maturazione. Alla luce di questo, possiamo consigliarvi di raccogliere i frutti quando il loro colore sarò giallo e arancione. Tuttavia è importante ricordare che non bisogna lasciarli troppo tempo sulla pianta perché la buccia diventerà spessa e la polpa meno succosa.
