Gli ortaggi e le verdure sono parti commestibili di alcune piante utilizzate come fonte di nutrimento. Possono essere consumati freschi o cotti e possono essere utilizzati in una varietà di piatti o bevande.
Gli ortaggi sono spesso utilizzati per fare insalate, minestre o contorni e possono essere consumati crudi o cotti. Alcuni esempi di ortaggi sono i pomodori, le carote, le zucchine, le cipolle e le patate.
Le verdure sono spesso utilizzate per fare minestre, zuppe o stufati e possono essere consumate crude o cotte. Alcuni esempi di verdure sono le insalate, i broccoli, i cavoli, i fagiolini e le rape.
Gli ortaggi e le verdure possono essere coltivati facilmente in casa o in giardino o possono essere acquistati presso negozi di alimentari o mercati. Possono essere utilizzati come fonte di nutrimento o per scopi medicinali o decorativi. Possono essere consumati freschi o lavorati in altri modi, come succhi, conserve o farine.
Se state organizzando il vostro orto, sia in campo che, magari, un orto verticale su balconi e terrazze, potreste aver deciso di optare anche per…
Fra le tante leggende che circolano in merito alle fave, c’è anche quella che sostiene che negli anni bisestili le fave crescano al contrario. La…
Aglio e pomodori non sono una combo vincente solo nelle bruschette, ma sono anche alleati invincibili nell’orto. Questo video su Instagram ci mostra come utilizzare…
Se volete piantare delle patate nell’orto di casa, è necessario conoscere le basi delle esigenze nutrizionali di queste piante. Per poter ottenere un raccolto decente,…
Volete un trucchetto molto utile per garantirvi un buon raccolto di aglio, scongiurando nel contempo anche il rischio di sviluppare la Ruggine e altre malattie?…
State organizzando l’orto e sognate una crescita super veloce dei pomodori per poterli gustare il prima possibile? Beh, pare che ci siano degli ingredienti “magici”…
Mai sentito parlare della jicama? Non si tratta del nome di una bevanda esotica e neanche di una danza caraibica. Jicama è infatti uno dei…
Se volete aumentare la resa del vostro orto, potreste prendere in considerazione l’idea di applicare una tecnica di innesto del pomodoro nota come innesto di…
Se avete deciso di piantare nel vostro orto delle melanzane, è bene essere a conoscenza dei segreti e dei trucchi che vi permetteranno di padroneggiare…
No, l’attacco dei pomodori giganti non è una nuova versione ortofrutticola del manga L’attacco dei giganti di Hajime Isayama, bensì un risultato a dir poco…
Un sogno di molti: avere un orto nel quale poter coltivare ortaggi, frutta e piante aromatiche preferite. Solo che spesso il sogno si scontra con…
Prima di tutto: il solfato di rame può essere usato nell’agricoltura naturale e biologica. Pur essendo un composto chimico, infatti, lo si utilizza non solo…
Vi state dedicando all’orto? Saggia e ottima idea. Tuttavia se volete migliorare la resa del vostro raccolto di cetrioli, bene, c’è un trucchetto che potrebbe…
Bruscandoli, ricordi di quando con i nonni si andava in campagna a raccoglierli. Da non confonderli assolutamente con gli asparagi selvatici (ok, un po’ vi…
Il finocchio è un ortaggio che permette di utilizzare ogni sua parte e ognuna di queste ha delle caratteristiche specifiche e di conseguenza un uso…
È uno dei metodi di agricoltura moderna più amati del momento: stiamo parlando dell’agricoltura verticale. Si tratta di un sistema che permette di avere ottimi…
Mai più senza ravanelli se seguirete i trucchi e i segreti dei giardinieri. Per avere un raccolto sicuro e abbondante di ravanelli, infatti, è necessario…
Un vegetale non molto diffuso qui da noi è il gombo. L’Abelmoschus esculentus, questo il suo nome scientifico, è una pianta originaria dell’Africa che fa…
A volte in cucina bisogna sperimentare. Questo perché due ingredienti che apparentemente potrebbero non azzeccarci nulla l’uno con l’altro, alla fine si rivelano essere una…
Il basilico è una pianta che da sempre gioca un ruolo fondamentale all’interno delle cucine. Può essere coltivato agevolmente sia in giardino che all’interno di…
La cipolla di Tropea, nota agli italiani anche come “La Regina rossa“, è un alimento che da anni fa da padrone sulle tavole di tutto…
Chi fa l’orto lo sa bene: ci sono alcuni tipi di verdura e frutta che crescono meglio vicini gli uni agli altri. Il che spiega…
I pomodori, uno dei principali ingredienti delle insalate, salse o altre preparazioni culinarie, sono molto più di un semplice alimento che soddisfa il nostro gusto.…
Febbraio è un mese abbastanza cruciale per effettuare le semine. Ovviamente la gestione di ciò varia in base allo spazio disponibile, al tipo di semina…