La mela bianca: il sorprendente frutto dei monti Australiani
La mela bianca dei monti dell’Australia è un frutto esotico dalle proprietà uniche e sorprendenti. Originaria della regione montuosa dell’Australia meridionale, questa mela è conosciuta per la sua polpa bianca e croccante, il suo aroma intenso ed il suo gusto dolce e leggermente aspro.
Nonostante il suo aspetto comune, la mela bianca dell’Australia è molto diversa dalle mele tradizionali. Per cominciare questo frutto è molto più grande delle mele comuni, con un diametro che può raggiungere i 10 centimetri. Inoltre ha una pelle liscia e vellutata, di colore verde chiaro, che diventa leggermente gialla quando è completamente matura.
Le mele bianche sono particolarmente ricche di vitamine e minerali, come la vitamina C, il potassio e il ferro. Sono una buona fonte di fibre alimentari e contengono pochissime calorie, rendendole uno snack ideale per chi è a dieta o vuole mantenere il peso forma.
Questo frutto ha anche diverse proprietà medicinali, ad esempio è nota per le sue proprietà antiossidanti che aiutano a combattere i radicali liberi e prevenire l’invecchiamento della pelle.
Inoltre questo frutto può ridurre il colesterolo cattivo del sangue e prevenire malattie cardiovascolari.
La mela bianca in cucina
La mela bianca dell’Australia è molto versatile in cucina e può essere utilizzata in tanti modi diversi. Può essere mangiata fresca, come snack, o come dessert o può essere utilizzata per preparare succhi, composte, marmellate ed altre preparazioni dolci. La sua polpa croccante e il suo aroma la rendono perfetta per essere utilizzata in ricette salate, come insalate, piatti a base di carne o pesce.
Questa mela è poco conosciuta in altri paesi. La sua esportazione sta crescendo lentamente, e sempre più persone stanno scoprendo ed apprezzando le sue proprietà. Rimane un frutto molto raro e difficile da trovare in commercio. Se sei interessato d acquistarla, potresti provare nei negozi alimentari di nicchia o di prodotti biologici, che spesso offrono una selezione di frutta e verdura di alta qualità.
