Finocchio in vaso a casa: cosa fare per avere delle piantine sane e rigogliose
Il finocchio, con le sue fronde delicate e il suo sapore aromatico, è un’aggiunta deliziosa a qualsiasi giardino culinario. Sebbene sia tradizionalmente coltivato in grandi appezzamenti, può prosperare bene anche in vaso. Vediamo insieme come fare.
La scelta del contenitore giusto è il primo passo per coltivare con successo il finocchio. Scegliete un contenitore profondo almeno 12 pollici per ospitare la lunga radice a fittone. Assicuratevi che il contenitore abbia dei fori di drenaggio per evitare il ristagno dell’acqua, che può portare al marciume delle radici. Inoltre, un buon terriccio arricchito con compost o letame ben decomposto fornirà le sostanze nutritive necessarie per una crescita sana. Per una crescita ottimale, cercate di ottenere un livello di pH da leggermente acido a neutro, intorno a 6 o 7. Il finocchio può essere coltivato da semi o da piantine. Se si parte dai semi, seminarli direttamente nel contenitore a una profondità di circa 1,5 cm e coprirli leggermente con il terreno. Mantenete il terreno costantemente umido fino alla germinazione, che in genere avviene in 7-14 giorni.
Se utilizzate piantine, trapiantatele nel contenitore alla stessa profondità a cui crescevano nei loro vasi.
Il finocchio prospera in pieno sole, quindi scegliete una posizione per il vostro contenitore in cui riceva almeno 6 ore di luce al giorno. Se coltivate in casa, posizionate il contenitore vicino a una finestra soleggiata o sotto le luci di coltivazione. Inoltre, mantenete il terreno costantemente umido, ma senza ristagni d’acqua. Concimate ogni 4-6 settimane con un fertilizzante bilanciato per favorire una crescita sana. Evitate di concimare eccessivamente, perché questo può portare a una crescita eccessiva del fogliame a scapito dei gustosi bulbi. Il finocchio è relativamente resistente a parassiti e malattie, ma può attirare afidi, bruchi e lumache. Controllate regolarmente le piante e in caso di infestazione, prendete in considerazione l’utilizzo di olio di neem o l’insetticida.
Il finocchio è pronto per la raccolta quando i bulbi raggiungono le dimensioni desiderate, di solito circa 3 o 4 pollici di diametro. Utilizzate un coltello affilato per tagliare i bulbi a livello del terreno. Seguendo queste indicazioni potrete coltivare piante sane e gustare. Buon giardinaggio!
