Cosa succede al nostro corpo se mangiamo un pomodoro al giorno?

Si sente sempre dire che mangiare una mela al giorno leva il medico di torno. Ma cosa succede se, al posto della mela, mangiamo un pomodoro al giorno? Beh, succede che ne troverà beneficio la nostra salute. Questo perché i pomodori sono ricchi di proprietà benefiche che aiutano il nostro organismo.

Anche un pomodoro al giorno leva il medico di torno?

Non proprio, ma a meno che non siamo allergici ai pomodori, inserirli con maggior regolarità nella nostra dieta può apportare solo benefici. Considerate che un pomodoro di medie dimensioni contiene solo 22 calorie, non ha grassi, contiene 5 grammi di carboidrati (3 di zucchero e 1 di fibre) e 1 grammo di proteine. E tanta acqua, vitamina A, vitamina C, acido folico, acido alfa-lipoico, licopeni, colina, beta carotene e luteina.

Tutti questi nutrienti apportano benefici al corpo:

• lotta ai radicali liberi: il pomodoro è ricco di vitamina A, C e licopeni, potenti antiossidanti che aiutano a combattere gli effetti dei radicali liberi sulle cellule
• tumori: ci sono studi che sostengono che i nutrienti dei pomodori aiutino a prevenire il tumore alla prostata, al colon-retto, ai polmoni, all’esofago, allo stomaco, alle ovaie e all’utero
• pelle sana: il beta-carotene, presente anche nelle carote, proteggere la pelle dagli effetti dannosi del sole. Inoltre i licopeni rendono la cute meno sensibile ai raggi UV, riducendo la formazione di rughe. Che dire, poi, della vitamina C, cardine del collagene?
• ossa: il calcio e la vitamina C contenuti nei pomodori aiutano a rinforzare le ossa. E i licopeni aiutano a ritardare l’osteoporosi, soprattutto in menopausa

• dolori: pare che il succo di pomodoro allevi i dolori alle gambe
• pressione sanguigna: regola la pressione del sangue grazie al basso apporto di sodio e al ricco apporto di potassio
• malattie cardiovascolari: le previene grazie al contenuto di fibre, potassio, vitamina C e colina che aiutano anche a tenere sotto controllo i livelli di colesterolo
• glicemia: sono ricchi di cromo che aiuta a regolare la glicemia nel sangue. Stesso effetto hanno le fibre
• vista: essendo ricchi di vitamina A, aiutano a migliorare la vista e a prevenire la cecità notturna