Cosa coltivare nel tuo orto urbano durante l’inverno: i consigli degli esperti

L’orto urbano è una risorsa utile per chi vuole coltivare piante fresche anche vivendo in città. Nonostante il freddo, infatti, ci sono diverse piante che possono prosperare durante l’inverno, basta scegliere quelle giuste e prendersene cura con attenzione. Se ti stai chiedendo cosa piantare nel tuo orto urbano in inverno, gli esperti hanno alcune raccomandazioni che ti aiuteranno a sfruttare al meglio questo periodo dell’anno.

Coltivare un orto urbano durante l’inverno è una possibilità che non va trascurata, se si scelgono le piante giuste. Tra novembre e gennaio, esperti suggeriscono di concentrarsi su ortaggi resistenti al freddo, come cavoli, bietole e spinaci. Questi ortaggi non solo crescono bene anche a basse temperature, ma offrono raccolti nutrienti per tutta la stagione. Altri ortaggi, come aglio e cipolle, sono perfetti per sfruttare al meglio il periodo invernale e preparare il terreno per la primavera. Inoltre, per chi preferisce le verdure a radice, ravanelli e carote sono un’ottima scelta, in quanto sviluppano un sapore più ricco grazie al clima freddo.

Anche le erbe aromatiche sono fondamentali in inverno. Prezzemolo, timo e rosmarino, ad esempio, non solo aggiungono gusto ai piatti, ma resistono facilmente al freddo. Per proteggerle, si consiglia di piantarle in aree riparate, come vicino ai muri o in vasi mobili, che le rendono più facili da spostare in caso di gelate. Per evitare danni da gelo, l’uso di pacciame o mini serre può essere molto utile, poiché conservano il calore del suolo e proteggono le radici.

Anche l’irrigazione va regolata in inverno: è importante ridurre la frequenza per evitare ristagni d’acqua che possono danneggiare le radici, poiché l’umidità naturale e le piogge sono generalmente sufficienti. Con una pianificazione attenta e qualche accorgimento, è possibile ottenere un orto produttivo e sano anche durante i mesi più freddi dell’anno.