Basilico: il segreto per una pianta bellissima, sana e rigoglioso
Il basilico è una pianta aromatica, appartenente alla famiglia delle Lamiaceae. Viene largamente utilizzato nella cucina prevalentemente italiana, in tantissime ricette. È una pianta con foglie ovali, di colore verde intenso. Spesso si acquistano vasetti di basilico, ma tenerli rigogliosi non è sempre così facile. Scopriamo come fare per avere delle bellissime piante di basilico.
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Questa pianta aromatica può essere utilizzata con condire la salsa di pomodoro, oppure direttamente i pomodori in insalata, può essere messo a foglie sulla pizza, per donare quel tocco di freschezza, a creare il contrasto con il caldo della mozzarella. Ma è importante capire come fare ad avere sempre il basilico disponibile e rigogliosa, per poterla utilizzare per i suoi infiniti usi.
I segreti per un basilico sano e rigoglioso
Quindi una volta comprato un vasetto di basilico, bisogna capire come fare per travasarlo in un grande vaso e far sì che questo cresca in maniera adeguata. Innanzitutto non si deve travasare tal quale, bensì, si deve rimuovere dal vaso e aiutandosi con un coltello da cucina si deve tagliare a metà, in modo da avere due piante. Dopo si divide nuovamente e se ne ottengono quattro. Ovviamente tutto dipende dalle dimensioni della pianta.
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Le piante più piccoline possono essere lasciate così o divise in meno parti. Inoltre le piante troppo lunghe devono essere tagliati, con forbici idonee, altrimenti la pianta ha troppo peso. Le parti tagliate e in eccesso per il rinvaso possono essere utilizzate per cucine e ricette, evitando gli sprechi. A questo punto si deve preparare un grande vaso per mettere le piantine.
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Una volta preparato il vaso, si fanno dei buchi, dove verranno messe rispettivamente le piantine divise in precedenza. Poi si copre con la terra e si innaffia. Il procedimento è uguale per le piante piccole e per le più grandi. Bisogna spettare un po’ e il risultato sarà clamoroso. Grazie alla divisione, nasceranno piante rigogliose, forti e sani.