Albizia julibrissin: come raccogliere e conservare i suoi fiori e le sue foglie
La pianta di Albizia julibrissin, comunemente nota come albero della seta o albero della mimosa, non è solo ammirata per la sua bellezza ma anche apprezzata per le sue proprietà medicinali. Se avete accesso a uno di questi alberi e siete pronti a sfruttarne i benefici, questo articolo vi insegnerà come raccogliere, preparare e conservare i fiori e le foglie.
Raccogliete i fiori durante la stagione della fioritura, in genere alla fine della primavera o all’inizio dell’estate, quando sono completamente aperti e vivaci. Cogliere o tagliare delicatamente i fiori con forbici pulite, assicurandosi di lasciarne alcuni sull’albero per continuare a fiorire. Prendete solo fiori secchi, preferibilmente al mattino dopo che la rugiada è evaporata. Scuotere i fiori da eventuali insetti o detriti, ma evitare di lavarli se non strettamente necessario, poiché l’acqua può favorire la formazione di muffe durante l’essiccazione. Stenderli su un tovagliolo di carta in un’area calda e ombreggiata con un buon flusso d’aria. Si asciugheranno in 3-5 giorni. Riporli in un contenitore ermetico, al riparo dall’umidità fino a 6 mesi.
Raccogliere le foglie, invece, durante la stagione di crescita, preferibilmente al mattino presto, quando sono fresche e piene di sostanze nutritive. Raccogliere solo il necessario per garantire che l’albero rimanga sano e produttivo. Sciacquare delicatamente le foglie sotto l’acqua fresca per rimuovere sporco e insetti. Asciugarle con un asciugamano pulito per rimuovere l’umidità in eccesso. Girarle di tanto in tanto finché non diventano croccanti. Per un’opzione più fresca, sbollentare le foglie in acqua bollente per 1 minuto, quindi immergerle in acqua ghiacciata. Asciugare e congelare in sacchetti ermetici. Le foglie essiccate possono durare fino a un anno. Controllate di tanto in tanto che le parti conservate non presentino muffe o cambiamenti di odore.
La raccolta dell’Albizia julibrissin è un processo gratificante che permette di sfruttare al massimo i suoi benefici medicinali. Con questi semplici passaggi, è possibile raccogliere, preparare e conservare i fiori e le foglie per un uso futuro. Provate subito!
