Coltivare fagiolini: tutti i passi per un raccolto ricco e sano
I fagiolini sono una delle colture più versatili e facili da coltivare, adatte sia ai giardini più grandi che ai piccoli spazi. Apprezzati per il loro sapore fresco e le proprietà nutritive, rappresentano una scelta ideale per chi vuole iniziare a coltivare ortaggi. Con le giuste attenzioni e una buona pianificazione, ottenere un raccolto ricco e sano non è difficile. Ecco tutti i passi fondamentali per coltivare fagiolini con successo.
Si dividono principalmente in due categorie: i rampicanti, che possono superare i due metri di altezza e richiedono supporti per crescere, e i cespugli bassi, più compatti e facili da gestire. Entrambi garantiscono un raccolto abbondante, a patto che siano coltivati in modo corretto.
La semina si fa quando il terreno raggiunge almeno 10°C, di solito in primavera. I fagiolini a cespuglio vanno piantati in gruppi di 2-3 semi distanziati di circa 40 cm, mentre i rampicanti necessitano di più spazio, almeno 60 cm tra le piante, per svilupparsi adeguatamente. In entrambi i casi, è importante preparare il terreno con compost e coprirlo con pacciamatura per trattenere l’umidità e prevenire le erbacce.
Una caratteristica interessante dei fagiolini è la loro capacità di arricchire il terreno grazie alla simbiosi con i batteri Rhizobium, che fissano l’azoto atmosferico. Questo rende il terreno più fertile, un vantaggio per le colture successive. Durante la crescita, bisogna mantenere il terreno libero da erbacce, che potrebbero sottrarre risorse utili.
Per quanto riguarda le condizioni, i fagiolini preferiscono terreni profondi, ricchi di humus e ben drenati. Devono essere coltivati in pieno sole e annaffiati regolarmente, soprattutto nella fase di fioritura e sviluppo dei baccelli. Con il giusto ambiente e un po’ di attenzione, i fagiolini possono diventare una delle coltivazioni più gratificanti del tuo orto. Non solo sono versatili e ricchi di nutrienti, ma sono anche facili da gestire con poche regole di base.
